mrkev obecná / Daucus carota

Hlavní znaky

- lodyha chlupatá až štětinatá
- okolíky složené až ze 40 okolíčků na 2-5 cm dlouhých stopkách
- listeny obalu obvykle kratší než stopky
- kališní cípy malé, ale zřetelné
- korunní lístky na vrcholu hluboce vykrojené
- okrajové květy paprskující

Počet chromozómů: 18

Variabilita

Rozeznávají se dva poddruhy:

- subsp. carota: má tence vřetenovitý, větvený, bílý nebo žlutý kořen
- subsp. sativa: má dužnatě zesílený, nevětvený, oranžový kořen

Ekologie

Nominátní poddruh roste především na antropicky ovlivněných stanovištích a na mezofytních loukách a v suchých trávnících.

Rozšíření

Celoevropsky (kromě nejsevernějších částí) rozšířený druh s přesahem areálu do střední Asie.

Zajímavosti

Stará kulturní plodina, jejíž původ stále není dořešen.

Zvláštním jevem v květenství mrkve je přeměna centrálního okolíčku v 1 tmavočervený vyčnívající květ.